Con Rebozador Gourmet

Pizza

Una increíble masa de prepizza sin gluten, hecha con el Rebozado Gourmet. ¡Un bocatto di cardinale!

Ingredientes

• 350 g de Rebozado Gourmet Lievito
• 40 g de aceite
• 1 taza de agua
• 1 huevo
• 25 g de levadura
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 100 g de queso muzzarella
• 1 tomate
• 1 cucharadita de orégano

Paso a paso

1. Calentá la taza de agua, disolvé la levadura y agregá la cucharadita de azúcar.
2. Volcá el Rebozado en un recipiente y formá un hueco en el medio. Agregá el huevo, la mezcla de agua con levadura, la sal y el aceite.
3. Integrá los ingredientes hasta formar una masa manejable. Dejala reposar tapada con un trapo unos 20 minutos para que leve.
4. Extendé la masa dándole forma de pizza y horneala sola 10 minutos a 155 °C (con el horno precalentado a 180 °C).
5. Sacala, distribuí el queso y el tomate y espolvoreá el orégano.
6. Volvé al horno y terminá de cocinar a 180 °C por 10 minutos.